Bubuk Protein Kedelai Terhidrolisis Enzim dengan Kemurnian Tinggi untuk Peningkatan Efisiensi Fermentasi - Kandungan Asam Amino 80%

Bubuk Protein Kedelai Terhidrolisis Enzim Kemurnian Tinggi untuk Efisiensi Fermentasi yang Ditingkatkan - Kandungan Asam Amino 80%

Ikhtisar Produk

Bubuk Protein Kedelai Terhidrolisis Enzim adalah sumber nitrogen nabati yang berasal dari kedelai non-GMO menggunakan hidrolisis enzimatis. Dengan total asam amino 80%+ dan kepatuhan organik terdaftar OMRI (Kode OMRI: ssn-15035), ia berfungsi sebagai substrat nutrisi canggih untuk proses fermentasi mikroba.

Spesifikasi Utama

Profil Asam Amino (Konstituen Teratas)

Distribusi Berat Molekul

Kritis untuk efisiensi penyerapan mikroba:

Rentang Berat Molekul    Persentase  
------------------------  -----------  
≥5000 Da                  3.3%  
1000–5000 Da              32.5%  ← **Optimal untuk fermentasi**  
150–1000 Da               56.4%  
≤150 Da                   7.8%  

>85% peptida adalah <5000 Da, memastikan asimilasi cepat oleh mikroba.

Aplikasi Industri Fermentasi

1. Optimasi Sumber Nitrogen

• Menggantikan ekstrak ragi/pepton yang mahal sebagai sumber nitrogen organik utama.

• Ideal untuk fermentasi bakteri/ragi (misalnya, E. coli, Bacillus, Saccharomyces).

2. Dosis & Integrasi

• Konsentrasi yang Direkomendasikan: 0.5–3.0% (b/v) dalam kaldu fermentasi.

• Pra-perlakuan: Larut sempurna dalam air; sterilkan dengan filtrasi (0.22 μm).

• Sinergi: Gabungkan dengan sumber karbon (misalnya, glukosa) untuk rasio C:N yang seimbang.

3. Manfaat Kinerja

• Pertumbuhan Biomassa yang Dipercepat: Peptida BM-rendah (<5000 Da) memungkinkan penyerapan lebih cepat.

• Peningkatan Metabolik: Kaya akan asam glutamat (9.71%) mendukung biosintesis asam amino (misalnya, produksi L-glutamat).

• Kepatuhan Organik: Terdaftar OMRI (NOP: Asam Amino), cocok untuk fermentasi bersertifikasi organik.

Kualitas & Keamanan

• Logam Berat: As ≤0.005%, Pb ≤0.020%, Cd ≤0.001%, Hg ≤0.0005%.

• Masa Simpan: 3 tahun (kadaluarsa: Des 2027 per batch #202412082).

• Penampilan: Bubuk halus berwarna kuning muda.

Penafian: Data bersumber dari COA (SUSTENTO 80), daftar OMRI, dan TDS. Parameter fermentasi optimal dapat bervariasi menurut strain/proses. Validasi kompatibilitas dengan sistem mikroba tertentu.
Produsen: Sichuan Shihong Technology Co., Ltd (OMRI) / Chengdu Chelation Biology (TDS).