90% Bubuk Asam Amino - Sumber Nitrogen Organik Berbasis Tumbuhan dengan Kemurnian Tinggi untuk Fermentasi

90% Bubuk Asam Amino – Sumber Nitrogen Organik Premium Organik untuk Fermentasi (Tingkat Peningkatan Putih Berbasis Tumbuhan)

I. Tiga Masalah Terbesar bagi Profesional Fermentasi – Terpecahkan

II. Pemosisian Produk

Produk ini adalah bubuk asam amino bebas kemurnian tinggi diproduksi dari protein tumbuhan non-GMO melalui hidrolisis enzimatik terarah dan pemisahan membran. Produk ini mengandung ≥85% asam amino bebas (tingkat 90%) dan ≥12,41% nitrogen total, disajikan sebagai bubuk putih murni dengan kelarutan air 100%.

Ini bukan hidrolisat protein sederhana, tetapi sumber nitrogen organik yang didefinisikan secara kimia, seimbang secara nutrisi, dan sangat stabil. Produk ini berfungsi sebagai pengganti langsung untuk ekstrak ragi, tryptone, ekstrak daging sapi, dan sumber nitrogen tradisional lainnya dalam fermentasi industri bakteri, ragi, aktinomiset, dan jamur terpilih.

III. Enam Keunggulan Inti (Perspektif Fermentasi)

1. Nitrogen yang Dapat Diasimilasi dengan Cepat – Memperpendek Fase Lag
   Asam amino bebas langsung tersedia untuk metabolisme mikroba tanpa perlu pemecahan protein makromolekuler. Kultur memasuki pertumbuhan eksponensial segera setelah inokulasi, berpotensi mengurangi siklus fermentasi sebesar 10%-20%.

2. Profil Asam Amino Seimbang – Mencegah Kekurangan Nutrisi
   18 asam amino hadir dalam proporsi yang harmonis, dengan kadar asam glutamat (17,43%), alanin (10,29%), valin (10,47%), dan treonin (9,46%) yang sangat tinggi – memenuhi kebutuhan nitrogen sebagian besar strain produksi.

3. Kandungan Klorida Rendah (≤1,98%)
   Mengurangi korosi bejana baja tahan karat dan menurunkan kekuatan ionik dalam medium – sangat bermanfaat untuk strain yang sensitif terhadap osmotik.

4. Berasal dari Tumbuhan, Bebas Hidroksiprolin
   Sepenuhnya menghilangkan risiko patogen, endotoksin, dan alergen yang terkait dengan bahan baku berbasis hewan, sangat mengurangi beban pemurnian hilir.

5. Logam Berat Jauh di Bawah Batas Nasional
   Hg, As, Cd, Pb, dan Cr semuanya di bawah batas deteksi – sesuai dengan persyaratan bahan baku fermentasi tingkat farmasi dan tingkat makanan.

6. Stabil Panas – Tidak Ada Pengendapan Setelah Sterilisasi
   Larutan tetap jernih bahkan setelah autoklaf pada 121°C, tanpa flokulasi yang dapat mengganggu pemantauan online (misalnya, pengukuran OD).

IV. Spesifikasi Teknis (Tingkat Fermentasi)

V. Profil Lengkap 18 Asam Amino Bebas (% b/b)

Asam glutamat + alanin + valin + treonin bersama-sama menyumbang hampir 48% – keempat asam amino ini adalah kebutuhan nitrogen inti untuk banyak strain industri (misalnya, Corynebacterium glutamicum, Escherichia coli, Bacillus spp.).

VI. Aplikasi Fermentasi Khas

1. Fermentasi Asam Amino (Glutamat, Lisin, Treonin, dll.)

• Menyediakan nitrogen asam amino secara langsung, mengurangi biaya energi untuk biosintesis prekursor dan meningkatkan hasil konversi.

• Penambahan yang direkomendasikan: 10-20 g/L, dapat dikombinasikan dengan nitrogen anorganik (amonium sulfat, urea).

2. Fermentasi Antibiotik (Sephalosporin, Penisilin, Eritromisin, dll.)

• Peptida kecil spesifik dan asam amino bebas menginduksi ekspresi kluster gen metabolit sekunder, meningkatkan titer.

• Direkomendasikan sebagai sumber nitrogen fed-batch – siapkan larutan pakan 100-150 g/L, sterilkan dengan filtrasi, dan tambahkan selama fermentasi.

3. Produksi Enzim (Protease, Amilase, Lipase, dll.)

• Asam amino bertindak sebagai inducer untuk sekresi enzim ekstraseluler, meningkatkan hasil enzim per unit biomassa.

• Tambahkan 5-15 g/L dalam medium basal; suplemen selama fed-batch sesuai kebutuhan.

4. Fermentasi Asam Organik & Bahan Kimia Berbasis Bio (Asam Laktat, Asam Suksinat, 1,3-Propanediol, dll.)

• Sumber nitrogen yang seimbang menjaga vitalitas sel, mengurangi pembentukan produk sampingan, dan meningkatkan efisiensi konversi karbon.

5. Kultur Ragi & Probiotik Kepadatan Sel Tinggi

• Menggantikan ekstrak ragi dengan biaya lebih rendah dengan kualitas batch yang konsisten; secara signifikan meningkatkan jumlah sel hidup.

VII. Rekomendasi Penggunaan & Proses

VIII. Pengemasan & Penyimpanan

• Pengemasan: Kantong kertas kraft multi-lapis 25 kg dengan lapisan liner penghalang kelembaban polietilen food-grade di dalamnya.

• Penyimpanan: Simpan di tempat yang sejuk, kering, berventilasi baik, jauh dari sinar matahari langsung. Setelah dibuka, segel rapat untuk mencegah penyerapan kelembaban.

• Masa simpan: 24 bulan sejak tanggal produksi dalam kemasan asli yang belum dibuka dalam kondisi yang direkomendasikan.

IX. Jaminan Kualitas

Setiap batch disertai dengan Sertifikat Analisis (COA) independen yang mencakup semua spesifikasi teknis dan komposisi asam amino. Kami menyimpan sampel retensi untuk ketertelusuran guna memastikan konsistensi batch-ke-batch. Untuk permintaan sampel atau dokumentasi teknis terperinci, silakan hubungi tim teknis kami.