logo
products

Air larut Hidrolitik Protein Sayuran HVP bubuk kuning muda dengan 4,5% nitrogen organik

Informasi Dasar
Tempat asal: Cina
Nama merek: OEM
Sertifikasi: OMRI & REACH
Nomor model: KOLAGEN 80
Kuantitas min Order: Putih, Disesuaikan
Harga: 2.09$/KG FOB SHANGHAI
Kemasan rincian: 25kg/tas
Waktu pengiriman: 3-5 hari kerja
Syarat-syarat pembayaran: L/C,D/A,D/P,T/T
Menyediakan kemampuan: 5,00MT BULANAN
Informasi Detail
kelembaban: Kurang dari 5% Nitrogen Organik: 4,5%
Membentuk: bubuk Penampilan dan Negara: Bubuk Kuning Muda
Metode penyimpanan: tempat yang kering dan sejuk penampilan: Bubuk Kuning Muda
Kelarutan: Air larut
Menyoroti:

Protein Nabati Hidrolisis Larut Dalam Air

,

Serbuk Kuning Muda HVP

,

Nitrogen Organik 4


Deskripsi Produk

Protein Nabati Terhidrolisis HVP | Peningkat Rasa Gurih Tingkat Makanan
Protein Nabati Terhidrolisis (HVP) adalah peningkat gurih tingkat makanan premium, yang diproduksi melalui hidrolisis protein nabati yang terkontrol. Bubuk cokelat yang mengalir bebas ini memberikan rasa umami yang kaya dan aroma seperti daging, kompatibel untuk sup, saus, makanan ringan, dan makanan nabati. Sesuai dengan standar EU 1881/2006 dan FDA, laporan uji batch tersedia. Dosis yang direkomendasikan 0,5%-5,0% hanya untuk pengolahan makanan industri.
Tinjauan Produk
Protein Nabati Terhidrolisis (HVP) adalah peningkat rasa gurih premium untuk produsen makanan global. Diproduksi melalui hidrolisis asam-enzimatik terkontrol dari protein sumber tumbuhan, bubuk cokelat yang mengalir bebas ini memberikan rasa umami otentik dan aroma seperti daging untuk meningkatkan profil rasa di seluruh sistem makanan gurih.
HVP kami menjalani kontrol kualitas yang ketat pada 3-MCPD, logam berat, dan keamanan mikrobiologis, sepenuhnya selaras dengan standar peraturan pangan internasional. Ini adalah bahan pembangun rasa yang andal untuk pengembang bumbu, makanan ringan, makanan instan, dan produk nabati di seluruh dunia.
Keunggulan Utama
Rasa Gurih yang Dalam dan Seimbang - Asam amino bebas yang melimpah dan peptida kecil menciptakan rasa umami yang kaya dan aroma latar seperti daging. Ini meningkatkan kekentalan kaldu, meningkatkan kompleksitas rasa di mulut, dan menghindari rasa tajam dan datar dari MSG tunggal.
Sinergi Rasa yang Ramah Formula - Bekerja secara sinergis dengan monosodium glutamat. Membantu Anda mengoptimalkan resep dengan mengurangi penambahan MSG sambil mempertahankan kinerja gurih yang kaya.
Sifat Fisik Unggul untuk Produksi - Kinerja aliran dan dispersi yang sangat baik. Berkinerja stabil dalam pencampuran bubuk kering maupun proses memasak saus panas, cocok untuk berbagai lini produksi makanan industri.
Kepatuhan Regulasi Global - Kontrol ketat terhadap residu 3-MCPD, indeks logam berat, dan mikrobiologis. Sesuai dengan persyaratan tingkat makanan EU 1881/2006 dan FDA. Laporan uji spesifik batch tersedia untuk audit impor Anda.
Spesifikasi Teknis
Item Spesifikasi Nilai Uji Khas
Penampilan Bubuk cokelat yang mengalir bebas Sesuai
Bau Aroma gurih khas Sesuai
pH (larutan 100 mL) 4,5-5,2 4,85
Nitrogen Amino (%) ≥4,5 4,78
Kelembaban (%) ≤5,0 2,59
Natrium Klorida (%) 50-55 53,03
3-Kloro-1,2-Propanediol (mg/kg) ≤0,4 ≤0,01
Arsenik (As, mg/kg) ≤0,5 <0,5
Timbal (Pb, mg/kg) ≤0,5 <0,1
Profil Mikrobiologis
Item Uji Persyaratan Standar Hasil Uji
Total Lempeng Hitung (CFU/g) < 10 < 10
E. coli Negatif Negatif
Salmonella Negatif Negatif
Bidang Aplikasi
  • Dasar sup, kaldu & bouillons
  • Saus gurih, saus kental, dan konsentrat masak
  • Campuran bumbu komposit & campuran rempah
  • Bumbu makanan ringan untuk keripik dan makanan ringan ekstrudat
  • Paket bumbu mie instan & makanan siap saji
  • Analogi daging dan produk makanan nabati
Penggunaan yang Disarankan
Tambahkan 0,5%-5,0% dari total berat formula jadi. Sesuaikan dosis sesuai dengan intensitas rasa target dan kandungan garam akhir.
Pengemasan & Penyimpanan
Pengemasan: Kantong kertas kraft multi-lapis 25 kg dengan lapisan PE bagian dalam. Solusi pengemasan yang disesuaikan dapat diterima.
Kondisi Penyimpanan: Simpan di lingkungan yang sejuk dan kering. Lindungi dari sinar matahari langsung dan bau asing yang kuat. Tutup rapat setelah penggunaan sebagian.
Masa Simpan: 24 bulan sejak tanggal produksi dalam kondisi penyimpanan yang direkomendasikan.
Kepatuhan & Dukungan
Chengdu Xiangyun Chemical Co., Ltd memasok Protein Nabati Terhidrolisis tingkat makanan yang memenuhi standar EU 1881/2006 dan FDA. Setiap pengiriman dapat disertai dengan dokumen uji batch yang sesuai untuk mendukung izin impor dan inspeksi kualitas Anda.
Penting: Hanya untuk pengolahan makanan industri. Tidak untuk konsumsi manusia langsung.
Jika Anda memerlukan evaluasi sampel, penawaran harga, atau konsultasi spesifikasi khusus, silakan kirimkan pertanyaan melalui formulir kontak kami. Tim penjualan kami akan segera merespons Anda.

Rincian kontak
John

Nomor telepon : +86 138 8078 3260

Ada apa : +8613880783260