logo
products

Bubuk Protein Nabati Terhidrolisis (HVP) Mengalir Bebas dengan Rasa Gurih Mendalam dan Nada Mirip Daging Kaya untuk Peningkatan Rasa Makanan

Informasi Dasar
Tempat asal: Cina
Nama merek: OEM
Sertifikasi: OMRI & REACH
Nomor model: KOLAGEN 80
Kuantitas min Order: Putih, Disesuaikan
Harga: 2.09$/KG FOB SHANGHAI
Kemasan rincian: 25kg/tas
Waktu pengiriman: 3-5 hari kerja
Syarat-syarat pembayaran: L/C,D/A,D/P,T/T
Menyediakan kemampuan: 5,00MT BULANAN
Informasi Detail
Kelarutan: Air larut penampilan: Bubuk Kuning Muda
Nitrogen Organik: 4,5% Metode penyimpanan: tempat yang kering dan sejuk
Membentuk: bubuk kelembaban: Kurang dari 5%
Penampilan dan Negara: Bubuk Kuning Muda
Menyoroti:

Protein Nabati Hidrolisis Bubuk Mengalir Bebas

,

HVP Rasa Gurih Dalam

,

Daging Kaya Seperti Catatan Asam Amino Nabati


Deskripsi Produk

Serbuk Bebas Asam Amino Sayuran
Chengdu Auspicious Clouds Chemical Co.,Ltd

Ringkasan Produk

Protein Sayuran Hidrolisis (HVP) adalah penguat rasa gurih kelas makanan yang dikembangkan untuk produsen makanan global.kita mendapatkan bubuk berwarna cokelat yang mengalir bebas yang membawa umami asli dan catatan kaya seperti daging, dirancang untuk memperkuat profil rasa di berbagai sistem makanan gurih.

Setiap batch diproduksi di bawah kontrol kualitas yang ketat yang mencakup 3-MCPD, logam berat dan keamanan mikrobiologis, sepenuhnya sesuai dengan standar peraturan makanan internasional.Ini adalah bahan yang dapat diandalkan untuk membangun rasa yang dipercaya oleh bumbu, makanan ringan, makanan instan dan pengembang produk nabati di seluruh dunia.

Keuntungan Utama
  • Rasa gurih yang dalam dan bulat:Kaya akan asam amino bebas dan molekul kecil peptida, HVP membangun lapisan umami dan daging latar belakang.finish penuh daripada yang tajam, rasa rata dari MSG digunakan sendiri.
  • Rasa sinergis untuk Optimasi Rumus:HVP bekerja secara sinergis dengan monosodium glutamate, membantu Anda mengurangi dosis MSG dalam resep Anda sambil mempertahankan kinerja gurih yang penuh dan seimbang dan meningkatkan konsistensi rasa secara keseluruhan.
  • Sifat Pengolahan yang sangat baik:Dengan aliran dan dispersi yang unggul, HVP dapat diandalkan dalam pencampuran bubuk kering dan memasak saus panas.meminimalkan penyesuaian proses.
  • Sesuai untuk Pasar Global:Pengendalian yang ketat terhadap residu 3-MCPD, logam berat dan indeks mikrobiologis.dan laporan uji khusus batch tersedia untuk mendukung audit impor dan review kualitas Anda.
Spesifikasi Teknis
Artikel Spesifikasi Nilai Tipikal
Penampilan Bubuk berwarna cokelat yang mengalir bebas Sesuai
Bau Aroma khas gurih Sesuai
pH (100 ml larutan) 4.5 - 5.2 4.85
Amino nitrogen (%) ≥ 4.5 4.78
Kelembaban (%) ≤ 5.0 2.59
Natrium klorida (%) 50 - 55 53.03
3-Chloro-1,2-Propanediol (mg/kg) ≤ 0.4 ≤ 0.01
Arsenik (As, mg/kg) ≤ 0.5 < 0.5
Timah (Pb, mg/kg) ≤ 0.5 < 0.1
Profil Mikrobiologi
Titik pengujian Persyaratan Standar Hasil Uji
Jumlah total piring (CFU/g) < 10 < 10
E. coli Negatif Negatif
Salmonella Negatif Negatif
Aplikasi

HVP adalah dasar gurih yang ideal untuk berbagai manufaktur makanan:

  • Bahan dasar sup, kaldu dan sup
  • Saos gurih, gravy dan konsentrasi memasak
  • Campuran rempah-rempah dan campuran rempah-rempah
  • Bumbu-bumbu makanan ringan untuk keripik dan makanan ringan yang diekstrusi
  • Paket bumbu mie instan dan makanan siap saji
  • Analog daging dan produk makanan nabati
  • Marinade, dressings dan produk panggang gurih
Penggunaan yang Disarankan
Tambahkan00,5% - 5,0% dari total berat formula siap, dan disesuaikan sesuai dengan intensitas rasa target dan kandungan garam akhir.
Pengemasan dan Penyimpanan

Kemasan:25 kg kantong kertas kraft multi-dinding dengan lapisan PE bagian dalam; solusi kemasan yang disesuaikan tersedia atas permintaan.

Kondisi penyimpanan:Simpan di tempat yang dingin dan kering, lindungi dari sinar matahari langsung dan bau asing yang kuat, dan tutup rapat setelah sebagian digunakan.

Masa simpan:24 bulan dari tanggal pembuatan dalam kondisi penyimpanan yang direkomendasikan.

Kepatuhan dan Dukungan

Chengdu Auspicious Clouds Chemical Co., Ltd memasok protein nabati terhidrolisis kelas makanan yang memenuhi standar EU 1881/2006 dan FDA.Setiap pengiriman dapat disertai dengan dokumen uji batch yang sesuai untuk mendukung clearance impor dan inspeksi kualitas.

Penting:Hanya dimaksudkan untuk pengolahan makanan industri, bukan untuk konsumsi manusia langsung.
Penyelidikan
Untuk evaluasi sampel, penawaran atau konsultasi spesifikasi khusus, silakan kirimkan pertanyaan melalui formulir kontak kami. Tim penjualan kami akan segera merespons.

Rincian kontak
John

Nomor telepon : +86 138 8078 3260

Ada apa : +8613880783260