Aditif Makanan Protein Kedelai Untuk Saus HVP Protein Nabati Terhidrolisis Bubuk Larut Kuning

Soya Protein Aditif Makanan Untuk Saus HVP Hidrolitik Protein Sayuran Serbuk Kuning Larut

HVP Hidrolitik Protein Sayuran

Protein nabati terhidrolisis (HVP) adalah produk dari protein nabati terhidrolisis yang dikatalisis oleh asam. Komposisinya terutama asam amino, sehingga juga disebut larutan asam amino.Hal ini terutama digunakan dalam produksi bumbu berkualitas tinggi dan dasar makanan bernutrisi dan bahan baku rasa daging.

Deskripsi produk:

Bubuk protein nabati terhidrolisis adalah bubuk aromasi asam amino yang dibuat dari larutan protein kedelai terhidrolisis setelah penyah siram.

Fitur produk:

Dengan aroma protein nabati yang kaya, kandungan asam amino yang tinggi, rasa manis dan lezat, rasa yang kuat, dapat menyoroti dan menghalangi aroma utama, menghambat bau busuk;

Komposisi asam amino yang dekat dengan tubuh manusia dan kandungan kloropropanol yang lebih rendah dari standar batas lebih bermanfaat bagi kesehatan;

Adhesi yang baik, mudah diukur dan ditambahkan.

Aplikasi:

Protein nabati terhidrolisis adalah produk protein nabati setelah hidrolisis di bawah aksi katalisis asam. Komposisinya terutama asam amino, sehingga juga disebut asam amino cair.Cairan kecokelatan kecokelatan, pasta, bubuk, atau butiran. tas kain yang nyaman, sup, sup jernih, bumbu, produk daging, bubuk ayam, bubuk daging sapi, bubuk babi, makanan yang dibungkus, produk pengolahan air, makanan yang mudah,dllHal ini juga dapat digunakan dalam berbagai makanan olahan dan memasak.

Dosis yang direkomendasikan:

sup ayam: 2-15%

Aroma, Paket Bumbu, Paket bumbu mie instan: 1-10%

semua sup, saus kedelai: 1-20%

produk daging, roti, produk kue, rempah-rempah rumah tangga, makanan beku: 0,5-5%

Paket:

20kg kantong Kraft Paper atau tong. dapat disesuaikan sesuai dengan kebutuhan.

Masa simpan: 18 bulan.

Tidak ada sinar matahari langsung. Tempat yang dingin dianjurkan.

Hindari menaruhnya langsung di tanah.

Bagaimana HVP dibuat

HVP dibuat dari sumber protein tunggal atau gabungan berbasis tumbuhan, termasuk kedelai, jagung, dan gandum.

Molekul protein adalah rantai panjang asam amino yang dihubungkan oleh ikatan peptida. ikatan ini dipecah untuk menghasilkan HVP melalui proses yang disebut hidrolisis asam,yang menggunakan asam protik biasanya asam klorida untuk mengkatalisis reaksi dengan penambahan airLarutan kemudian dinetralisir dengan basa seperti natrium hidroksida, yang meninggalkan natrium klorida (garam meja).

Ikatan peptida juga dapat dipecah dengan menggunakan protease dan air melalui hidrolisis enzimatik.Proteaze yang digunakan untuk metode produksi ini dapat mengubah sifat meningkatkan rasa produk.

Produk yang dihasilkan dari asam atau hidrolisis enzimatik mengandung, antara asam amino lainnya, asam glutamat, yang memberikan rasa dan aroma umami.yang berarti "lezat" dalam bahasa Jepang., adalah salah satu dari lima rasa dasar yang telah digambarkan sebagai daging dan gurih.

Bantuan pertama:

Kontak mata: Cuci mata dengan air dalam jumlah banyak selama setidaknya 15 menit. Pastikan bahwa mata cuci dengan cukup dengan memisahkan kelopak mata dengan jari-jari. Dapatkan bantuan medis segera.

Kontak kulit: Cuci kulit dengan banyak sabun dan air selama setidaknya 15 menit sambil melepas pakaian dan sepatu yang terkontaminasi.Cuci pakaian sebelum digunakan kembali.

Inhalasi: segera lepaskan dari udara segar. Jika tidak bernapas, berikan respirasi buatan. Jika sulit bernapas, berikan oksigen. Dapatkan bantuan medis jika batuk atau gejala lain muncul.

Jika Anda sadar dan waspada, bilas mulut dan minum 2-4 cangkir susu atau air.

Pakailah alat pelindung pribadi saat debu terbentuk.

1) Perlindungan pernapasan: Filter debu.

2) Perlindungan tangan: Sarung tangan.

3) Pelindung Mata & Wajah: Pakai kacamata pelindung yang tepat atau kacamata keselamatan kimia seperti yang dijelaskan dalam Standar CSA 294.3-07.

4) Pakai pakaian pelindung yang tepat untuk mencegah paparan kulit. Langkah kebersihan khusus:Ubah pakaian yang terkontaminasi. Cuci tangan setelah bekerja dengan zat.

Perhatian:Produk ini mengandung kedelai.

Jika terjadi reaksi alergi, carilah bantuan medis.

wadah di area yang dingin, kering dan berventilasi baik jauh dari zat yang tidak kompatibel.

"Tinggal di luar jangkauan anak-anak"